سلطة الفتوش

طريقة عمل سلطه الفتوش


الصعوبة : سهل


وقت التحضير : 20 دقيقة


تكفي : 5 أشخاص


المقادير ::


3 حبات طماطم مغسولة ومقطّعة إلى مكعبات متوسطة الحجم


5 حبات خيار مغسول ومقطّع إلى دوائر


5 ورقات خس موّرق مغسول ومفروم إلى شرائح


3 حبات فجل مغسول ومقطّع إلى دوائر


حزمة جرجير مغسولة (روكا)


ربع كوب نعناع موّرق ومغسول


ربع كوب بقلة موّرقة ومغسولة (الرجلة)


ربع كوب زعتر أخضر موّرق ومغسول


1 بصل مقطّع إلى شرائح


خبز عربي مقطّع إلى مربعات ومقلي (حسب الرغبة)


لتحضير الصلصة :


ربع كوب عصير ليمون حامض


4 ملاعق كبيرة زيت زيتون


ملعقة كبيرة سماق


ملعقتان كبيرتان دبس رمّان


ملح (حسب الرغبة)


طريقة التحضير ::


في وعاء، ضعي الطماطم، الخيار، الجرجير، الخسّ، الفجل، النعناع، البقلة، الزعتر والبصل.


وزّعي قطع الخبز المقلي فوق الخضار.


لتحضير الصلصة :


في وعاء صغير، أخلطي عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، السماق، دبس الرمان والملح.


أسكبي الصلصة فوق الوعاء واخلطي ثمّ قدّمي الفتوش فوراً.






الصعوبة : سهل


وقت التحضير : 20 دقيقة


تكفي : 5 أشخاص


المقادير ::


3 حبات طماطم مغسولة ومقطّعة إلى مكعبات متوسطة الحجم


5 حبات خيار مغسول ومقطّع إلى دوائر


5 ورقات خس موّرق مغسول ومفروم إلى شرائح


3 حبات فجل مغسول ومقطّع إلى دوائر


حزمة جرجير مغسولة (روكا)


ربع كوب نعناع موّرق ومغسول


ربع كوب بقلة موّرقة ومغسولة (الرجلة)


ربع كوب زعتر أخضر موّرق ومغسول


1 بصل مقطّع إلى شرائح


خبز عربي مقطّع إلى مربعات ومقلي (حسب الرغبة)


لتحضير الصلصة :


ربع كوب عصير ليمون حامض


4 ملاعق كبيرة زيت زيتون


ملعقة كبيرة سماق


ملعقتان كبيرتان دبس رمّان


ملح (حسب الرغبة)


طريقة التحضير ::


في وعاء، ضعي الطماطم، الخيار، الجرجير، الخسّ، الفجل، النعناع، البقلة، الزعتر والبصل.


وزّعي قطع الخبز المقلي فوق الخضار.


لتحضير الصلصة :


في وعاء صغير، أخلطي عصير الليمون الحامض، زيت الزيتون، السماق، دبس الرمان والملح.


أسكبي الصلصة فوق الوعاء واخلطي ثمّ قدّمي الفتوش فوراً