طاجين بالخضر

طاجين بالخضر ومرفوق مع الشيفلور مقلي






مقادير الطاجين بالخضر مرفوق مع الشيفلور
البصل+اللحم+البطاطس+الفلفل الحار+الربيع+الطماطم+الجزر+التوابل+الزيت+الشيفلور
طريقة تحضير الطاجين بالخضر موفوق مع الشيفلور بالصور
نشحرو البصلة فشوية الزيت البلدية


ونديرو اللحم




نضيفو بطاطا و خيزو و شوية البصلة و مطيشة




ثم فلفلة مشوية و شوية القزبر و المعدنوس و فلفلة حارة




كنديرو شوية العطرية و الملح و نمرقو الطاجين و نخليوه يطيب على عافية مهيلة حتى يشرب




كنصلقو الشيفلور فالملح و ضريس ثومة




ونديرو الشرمولة فيها العطرية + بيضة + قزبر و معدنوس و ديك الثومة اللي تصلقات مع الشيفلور




ندوزو الشيفلور فالطحين ثم الشرمولة ثم نقليوه فالزيت سخونة


ونقدمو الطاجين بالخضر