البيض المسلوق

طريقة عمل البيض المسلوق


الصعوبة : سهل


وقت التحضير : 5 دقائق


وقت الطبخ : 25 دقيقة


تكفي : 4 أشخاص


المقادير ::


8 بيضات


نصف ملعقة صغيرة ملح


ماء (حسب الحاجة)


طريقة التحضير ::


ضعي البيض في قدر على النار.


أسكبي ما يكفي من الماء حتى تغمري البيض ثم اضيفي الملح.


أتركي القدر على النار حتى غليان الماء.


دعي البيض على حرارة منخفضة لحوالي 10 دقائق بعد غليان الماء.


إرفعي القدر عن النار وأخرجي البيض من الماء.


ضعي البيض تحت الماء البارد حتى يبرد وتتمكني من تقشيره.


قشري البيض المسلوق وقدميه مقطعاً على المائدة مع الملح والبهارات (حسب الرغبة).


معلومة :


يمكنك الاحتفاظ بالبيض المسلوق في الثلاجة لحوالي 4 أيام