الكيك بالفراوله

طريقة عمل كب كيك الفراولة




نكهة الفراولة والفانيليا البارزة في هذا الكب كيك اللذيذ يجعل منه التحلية المثالية لموسم الصيف!






كوب وثلاثة أرباع دقيق 




250 غرام زبدة، على حرارة الغرفة 




كوبان سكر 




4 بيض، على حرارة الغرفة 




ملعقة ونصف صغيرة بايكنغ باودر 




كوب حليب 




ملعقة صغيرة فانيليا




لتحضير الكريمة: 




100 غ زبدة على حرارة الغرفة 




200 غ سكر بودرة 




¼ كوب حشوة فراولة




طريقة التحضير




1- حموا الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ووزّعوا أوراق كب كيك في صينية مافن.


2- في وعاء، اخلطوا الدقيق مع البايكنغ باودر.


3- اخفقوا الزبدة مع السكر والفانيليا. أضيفوا البيض واخلطوا لتحصلوا على مزيج كريمي.


4- أضيفوا خليط الدقيق والحليب واخلطوا حتى تتجانس المكونات.


5- قسموا المزيج على صينية المافن واخبزوا لـ20 دقيقة.


6- لتحضير الكريمة: اخفقوا الزبدة لتصبح ناعمة ثم أضيفوا السكر.


7- زيدوا حشوة الفراولة  واخلطوا لتحصلوا على كريمة متماسكة.


8- زينوا الكب كيك بالكريمة