تحضير الدونات

دونات 


المكوّنات






كوب حليب سائل دافئ


0.5 كوب ماء دافئ


0.5 كوب سكر


ملعقة كبيرة خميرة فورية


1 حبة بيضة بدرجة حرارة الغرفه


4 اكواب ونصف طحين ابيض


رشة ملح


0.25 كوب زبدة


شوكولاته سوداء او ابيض للزينة




الخطوات


اولا نضع الحليب والماء والسكر والخميرة ونخفق ثم نضع البيضة ونخفق ثم نضيف طحين تدريجيا مع العجن ثم نضع الملح والزبدة ونعجن مدة لا تقل عن ربع ساعة ويصبح العجين ملمسه ناعم ونغطيها ونتركها تختمر ساعه


نرش السطح طحين ونمدها بشوبك بقياس ١سنتيمتر ثم نقطعها بقوالب مدورة او كوب ثم نضع تحتها ورق زبدة ونرشها من فوق بطحين كي لا تلتصق ونغطيها ونتركها تختمر ٢٥ دقيقة




ثم نقليها في زيت حامي وغزير على نار متوسطة حتى تصبح بهذا لون وبعد ما تبرد


نذوب الشوكولا ونغمس نصفه في الشوكولا ونزينها حسب الرغبة. بالعافيه