اليانسون النجمي
اليانسون النجمي يعرف باليانسون الصيني أو الثمانية قرون؛ وذلك لأنه يكون على شكل نجمة. يعد اليانسون من النباتات العطرية ذات الرائحة الرائعة، والنكهة المميزة، كما وأنه ويعرف عند الكثير من الناس، حيث يعد من المكونات الأساسية لخلطة البهارات الصينية الخمس المشهورة. وهنا في هذا المقال سوف نتناول الحديث عن فوائد اليانسون النجمي.
فوائد الينسون النجمي
يحتوي اليانسون على العديد من الفوائد الصحية والعناصر الغذائية الأساسية كالكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والفيتامينات الضرورية للجسم، كما ويمكن الاستفادة من اليانسون النجمي من خلال غلي حبتين منه في ماء لمدة عشر دقائق، ثم يشرب دافئاً مرتين يومياً قبل الأكل، حيث يساهم ذلك في علاجات الكثير من الأمراض ، ومنها: *يدخل في الطهي، ويستخدم كتوابل للأكل. *يساعد في الإقلاع عن عادة التدخين السيئة، وذلك من خلال مضغه عند الشعور بالرغبة في التدخين، حيث إنه يعطي نكهة نفس نكهة الدخان لكن بطريقة صحية. *يتخلص من مشاكل الجهاز التنفسي كالربو وضيق النفس، ويساهم في طرد البلغم والانتفاخ الذي يكون داخل القصبة الهوائية. *يساعد في إدرار البول والعرق، والتخلص من سموم الجسم. *يستخدم في علاج عسر الهضم والإمساك، ويمنع تكوين العفن والغازات في الأمعاء والمعدة، وذلك من خلال خلطها مع العسل الطبيعي وتناولها على الريق. *يعالج آلام الروماتيزم والمفاصل، ويقلل من التهاباتها وتورمها، ويحمي من الإصابة بهشاشة العظام. *يهدئ النشاط الجنسي عند كلا الجنسين. *يعزز المناعة ويكافح الإصابة بالإنفلونزا ونزلات البرد والسعال، ويعالج سيلان الأنف، والربو. *يهدئ الأعصاب، ويخفف من الأرق والقلق والصداع، ويقلل من المغص وآلام البطن. *يمنع التهاب الحلق والبلعوم، ويقلل من المخاط في الرئتين. *يساعد في إدرار الحليب للمرضعة، وذلك من خلال تناوله ثلاث مرات يومياً. *يعالج مشاكل الجهاز الهضمي كالإسهال والقيء، ويفتح الشهية ويساعد في زيادة الوزن للأطفال. *يخفف آلام الدورة الشهرية والحيض عند النساء، ويقوي الهرمونات. *يعطي رائحة منعشة وطيبة للفم، وذلك من خلال مضغ حبوبه، كما ويحتوي اليانسون على خصائص مضادة للميكروبات والجراثيم مما يجعله يستخدم كغسول يومي للفم. *يخلص الجسم من مشاكل العين، ويحمي من أمراض القلب وتصلب الشرايين والتجلطات. *يعالج حب الشباب والبثور والبقع السوداء على الجلد، ويكافح البكتيريا التي تسبب التهاب الجلد.
كما يجب الحذر من غلي اليانسون لمدة طويلة، وذلك لأنه يفقد خصائصه العلاجية، كما ويفضل أن يخزن اليانسون في علبة محكمة ونظيفة للحفاظ على نكهة اليانسون ورائحته الزكية.
موضوع: اليانسون النجمي 
الخميس 1 نوفمبر - 1:05