شوربة الذرة

طريقة عمل شوربة الذرة


الصعوبة : سهل


وقت التحضير : 15 دقيقة


وقت الطبخ : 30 دقيقة


تكفي : 5 أشخاص


المقادير ::


2 ملعقة طعام زبدة


250 جرام ذرة حب


2 ملعقة طعام طحين (دقيق)


نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض


ملح (حسب الرغبة)


1 لتر (4 أكواب) مرق دجاج


125 مل (نصف كوب) كريمة طبخ سائلة


طريقة التحضير ::


ذوبي الزبدة في طنجرة وقلبي فيها الذرة، أضيفي الطحين وحركي لمدة دقيقة على نار هادئة.


أضيفي الفلفل الأبيض والملح وحركي، أضيفي مرق الدجاج على 3 دفعات مع التحريك.


أضيفي الكريما وحركي، اتركي المزيج يغلي لمدة دقيقة على نار هادئة.


اسكبي الشوربة في طبق التقديم، قدميها ساخنة