طريقة عمل كيكة الصفوف السهلة للجيم

طريقة عمل كيكة الصفوف السهلة للجيم


مجموع الوقت: 45 دقيقة


وقت التحضير:  15 دقيقة


وقت الطبخ:  30 دقيقة


وجبات:  15


المقادير ::


دقيق فرخة أي دقيق سميد ناعم - 3 أكواب


دقيق عادي - كوب


عقدة صفراء أي كركم - ملعقتان كبيرتان


حليب مجفّف خالِ من الدسم - 4 ملاعق كبيرة


زيت نباتي - كوب


فريكتوز سكر - كوبان وربع


ماء - كوبان


بايكنغ باودر - 3 ملاعق صغيرة


صنوبر للزينة - نصف كوب


طحينة لدهن الصينية (قدرها 40 سم) - ربع كوب


طريقة التحضير ::


1- في وعاء، أخلطي السميد والدقيق والعقدة الصفراء والحليب والبايكنغ باودر جيداً.


2- ذوّبي السكر في كميات الماء ثم أضيفي مزيج السكر والماء مع الزيت إلى خليط الدقيق واخلطي جيداً.


3- إدهني قعر الصينية وجوانبها بالطحينة.


4- أسكبي المزيج تدريجياً في الصينية.


5- صفّي حبّات الصنوبر فوق العجين بحسب الذوق.


6- ضعي الصينية في فرن حامٍ واتركيها لمدّة 30 دقيقة.


7- أتركي الصفوف حتى تبرد ثم قطّعيها إلى قطع (بحسب الطلب) متوسطة الحجم بواسطة سكين حاد.


8- قدّمي الصفوف اللايت مع الشاي.


نصائح




بإمكانك استبدال الصنوبر بالسمسم