عصير الخوخ المنعش في فصل الصيف

شراب الخوخ مشروب منعش ولذيذ فى حر الصيف

المقادير

3 x كيلو خوخ (ناضج)

3 x كوب سكر (أو حسب الرغبة)

2 x معلقة كبيرة عصير ليمون



الخطوات

يغسل الخوخ ويجفف ثم يقطع لقطع صغيرة.

ثم نضعة فى الخلاط مع السكر ونخلط جيدا حتى ينعموا تماما.

ثم نضعة فى وعاء على نار هادئة مع التقليب باستمرار حتى يذوب السكر تماما لمدة 20 دقيقة.

ثم يضاف عصير الليمون ونقلب.

يترك حتى يبرد تماما ثم يعبأ فى زجاجات معقمة ويغلق جيدا ويحفظ فى الثلاجة

وعند الأستخدام نضع معلقتين من شراب الخوخ فى كوب ماء مثلج ويقدم بالهنا والشفا.