فول الصويا هو من النباتات البقوليّة الغنية بنسبة كبيرة من الزيوت والألياف، ما يجعله يدخل في العديد من الصناعات الغذائيّة والدوائية لما له من فوائد علاجية للكثير من المشاكل الصحية. وفي هذا المقال من صحتي سنعرفكم على أهم فوائد الصويا للتنحيف.
القيمة الغذائية للصويا
يعتبر فول الصويا من أهم المواد الغذائية التي تساعد في التنحيف لأن نسبة السكر فيه منخفضة، وهو يحتوي على 40% من البروتين، 25% من المواد الدهنية، إضافة الى غناه بالأملاح المعدنية الهامة مثل الكالسيوم، الحديد، المغنسيوم، الفسفور، البوتاسيوم، الكبريت والفيتامينات الضرورية لجسم الإنسان.
فوائد حليب الصويا للرجيم
حليب الصويا هو عنصر مثالي في الحميات الغذائية التي تهدف الى خسارة الوزن، وذلك بفضل هذه المزايا التالية:
- يحتوي حليب الصويا على الأحماض الأحادية الدهنية غير المشبعة التي تساعد في منع امتصاص الدهون من المعدة.
- حليب الصويا غني بالألياف الضرورية التي تمنح الشعور بالشبع لفترات أطول.
- يساهم حليب الصويا في إعادة توازن عملية الأيض في الجسم وتفعيلها، ما يساعد في حرق الدهون وخسارة الوزن.
- البروتينات الموجودة في حليب الصويا تعمل على زيادة العضلات في الجسم وتقوم بسدّ الشهية لفترة أطول.
- حليب الصويا خالٍ من الكوليسترول بشكل تام.
- إن تناول حليب الصويا بشكل يومي ضروري للتنحيف والحصول على نتائج مثالية في وقت قصير.
فوائد فول الصويا للرجيم
يعتبر فول الصويا من المواد الغذائية الأساسية التي تساعد في التنحيف واتباع رجيم صحي، وذلك للأسباب التالية:
- فول الصويا يحدّ من زيادة الوزن التي تحصل بعد سنّ اليأس وذلك بسبب احتوائه على مركبات شبيهة بهرمون الإستروجين.
- يحتوي فول الصويا على بروتينات ممتازة تساعد في تخفيض نسبة الكولسترول في الدم وذلك بمجرد تناول 25 جراماً منه يومياً.
- بروتين فول الصويا يحسن مستويات الدهون في الدم ويحمي من الإصابة بأمراض الكلى ويحدّ من مضاعفات مرض السكري.