طريقة عمل الجمبري بالعسل

طريقة عمل الجمبري المشوي بالعسل






المقادير




1/2 كيلو جمبري متوسط الحجم ، مقشر
1/2 كوب صغير عسل
1/2 كوب صغير صوص حار
عيدان خشبية منقوعة في الماء لمدة 20 دقيقة




طريقة التحضير




تسخن الشواية الكهربائية او الفحم ثم تدهن بالقليل من الزيت.
يخلط العسل و الصوص الحار جيدا في طبق او بولة صغيرة الحجم.
يوضع الجمبري في العيدان الخشبية المنقوعة في الماء.
يوضع الجمبري على الشواية ثم يدهن الوجه بمزيج العسل و الصوص الحار مع تقليبه من حين لآخر و في كل مرة يدهن بمزيج العسل و الصوص الحار حتى الشواء.
و يقدم بالهنا و الشفا.


سر نجاح الوصفة:
يجب ان يزال قشر الجمبري لسهولة و سرعة الشوي و حتى يتشرب من التتبيلة جيدا.
يدهن الجمبري عند تقليبة في كل مرة أثناء الشوي حتى يكتسب المذاق الخاص و الرائع لمزيج العسل و الصوص الحار.